Το
Λάδι μας προέρχεται από ελιές που συλλέγονται
απευθείας από το δέντρο λίγο πριν ωριμάσει ο καρπός,
από τις ιδιόκτητες ελιές μας στον Άγιο Πολύκαρπο
Ικαρίας και παρασκευάζεται από το σύγχρονο λιοτρίβη
του χωριού μας!
Ο τρόπος παραγωγής του από άγουρες ελιές, έχει
ως αποτέλεσμα την μικρή σε ποσότητα παραγωγή,
αλλά υπέροχη σε γεύση και οσμή, εξασφαλίζοντας
για το εστιατόριο μας Cucina Fresca αγνό παρθένο
αγουρέλαιο, το οποίο συσκευάζεται σε 250 και 500
ml.
Το αγουρέλαιο μας το χρησιμοποιούμε στις σαλάτες
και τα φαγητά μας:
- Ρόκα παρμεζάνα, με φρούτα εποχής, ξηρούς καρπούς
και ανθόμελο
- Μπρουσκέτες με ντομάτα και θυμάρι
Επιλέξτε και δοκιμάστε το τελευταίας περισυλλογής
αγουρέλαιο μας! |
