|
|
Αρχική Σελίδα - το
Κελάρι
Το κελάρι
"Υπόγεια Ταβέρνα" ανακατασκευάστηκε από τους ιδιοκτήτες
του χώρου
μετά από 30 χρόνια, για να αποτελέσει το "μετόχι" του
Έλληνα οινοπαραγωγού
στο κέντρο της Αθήνας δίπλα στο Καλλιμάρμαρο,
όπου οι ίδιοι θα
μπορούν να εκθέσουν τα προϊόντα τους
και να εξηγησούν
τον σύγχρονο τρόπο οινοποίησης και διάσωσης
των σπάνιων Ελληνικών ποικιλίων!
> Ιστορία της "Υπόγεια Ταβέρνα"
|
 |
Διαβάστε για την ιστορία του κελαριού μας με όνομα "Υπόγεια
Ταβέρνα", όπου την περίοδο 1935-1982 στον ίδιο
χώρο λειτουργούσε μία από τις 10 καλύτερες ταβέρνες της
Αθήνας η ταβέρνα "Παπασπύρου" με το περίφημο κρασί
της!
|
|
>
Το Κελάρι "Υπόγεια Ταβέρνα"
|
 |
Σε
ένα ιστορικό χώρο, στο υπόγειο του εστιατορίου Cucina Fresca,
ωριμάζουν τα κρασιά μας σε ιδανικές συνθήκες θερμοκρασίες
και υγρασίας.
Τα υπόγεια ρεύματα του ποταμού Ιλισού συνεχίζουν να γλείφουν
τις φυάλες κρασιού, που υπομονετικά παλαιώνουν περιμένοντας
να απελευθερώσουν
τις υπέροχες γεύσεις του Ελληνικού αμπελώνα που ωριμάζουν
μέσα τους...
|
> Λίστα Κρασιών
|
 |
Ενημερωθείτε για την "Λίστα
Κρασιών" μας που απαρτίζεται από τις πιο γνωστές
αλλά και τις πιο σπάνιες ποικιλίες σταφυλιών
του Ελληνικού αμπελώνα και διασώζωνται μέχρι σήμερα από
μερακλήδες οινοπαραγωγούς της χώρας μας!
|
|
>
3 μεζέδες 1500 κρασιά
|
 |
Για
τους φανατικούς φίλους του κρασιού, μοναδική εμπειρία είναι
η απευθείας δοκιμή του κρασιού στον χώρο του κελαριού μας,
συνοδεία με 3 Ικαριώτικους μεζέδες:
-
άγριο ποταμίσιο Κολοκάσι Ικαρίας,
- άγριοι Μανίτες του δάσους του Ράντη,
- σπιτικό καπνιστό Χοιρομέρι Ικαρίας,
οι
οποίοι ολοκληρώνουν την πανδεσία των αισθήσεων, χαρίζοντας
σας, μία μοναδική εμπειρία!
|
|
|
