Cucina Fresca 2011 @YellowDog
 Cucina Fresca 2011 @YellowDog




 





Αρχική Σελίδα - η Κουζίνα - Ιταλικό Μενού

Η κουζίνα μας κατά την Ιταλική λειτουργία του εστιατορίου μας (Δευτέρα - Πέμπτη), βασίζεται σε φρέσκα χειροποίητα ζυμαρικά που παρασκευάζονται καθημερινά από τον σεφ μας και μαγειρεύονται σύμφωνα γνήσιες Ιταλικές σπιτικές συνταγές!

InSalata / Σαλάτες
Caprese
Μοτσαρέλα με ντομάτα & βασιλικό σε αγουρέλαιο παραγωγής μας		 click for photo
7.00
Rucola Parmigiano
Ρόκα, παρμεζάνα, φρούτα & ανθόμελο παραγωγής μας
9.00
Spinaci
Σπανάκι με μπέικον & κρουτόν 		click for photo
8.00
Cesare
Μαρούλι, καλαμπόκι, κοτόπουλο & κρουτόν		 click for photo
9.00
Funghi Freschi
 Σπανάκι, παρμεζάνα, μανιτάρια ωμά & καρύδια
10.00


----Antipasta / Ορεκτικά
Funghi Anglio E Olio
Μανιτάρια μαγειρεμένα με σκόρδο, λάδι & μαϊντανό 		click for photo
8.00
Funghi Con Panna
Μανιτάρια φρέσκα με κρέμα γάλακτος
8.50
Patata
Πατάτα φούρνου με μοτσαρέλα & σκόρδο
7.00
Melanzane
Μελιτζάνα φούρνου με ντομάτα & μοτσαρέλα
8.00
Bruschetta
Ψωμάκια με ντομάτα, πιπεριά, βασιλικό, θυμάρι & αγουρέλαιο
7.00
Scamorza
Καπνιστό ιταλικό τυρί σαγανάκι		 click for photo
8.00
Risotto
Ρυζότο με κολοκύθι και παντσέτα
9.00


----Pasta / Χειροποίητα Ζυμαρικά
Pesto Genoveze
Φεντουτσίνι με βασιλικό & κουκουνάρια 		click for photo
10.00
All amatriciana
Φεντουτσίνι με πανσέτα και φρέσκια ντομάτα
13.00
Veneziana
Φεντουτσίνι με κρέμα γάλακτος & μανιτάρια φρέσκα
12.00
Carbonara
Φεντουτσίνι με αυγό, πανσέτα & παρμεζάνα		 click for photo
14.00
Funghi Porcini
Φεντουτσίνι με πορτσίνι & κρέμα γάλακτος
14.00
Siciliana
Καζαρέτσε με χωριάτικο λουκάνικο & φρέσκια ντομάτα
12.00
Marinara
Καζαρέτσε με γαρίδες, μπέϊκον & κρέμα γάλακτος
14.00
Gorgonzola
Λιγκουίνι με τυρί gorgonzola και καρύδια
13.00
Solomon
Λιγκουίνι με σολωμό & κρέμα γάλακτος
14.00
Caviar
Λιγκουίνι με χαβιάρι, βούτυρο & λεμόνι
15.00
Ricotta
Λινγκουίνι με σπανάκι & τυρί ricotta
13.00
Lasagna
Λαζάνια με μπρόκολο & μπέϊκον		 click for photo
14.00
     


----Piato Principale / Κρεατικά
Petto Di Pollo Al Curry
Φιλέτο κοτόπουλο με sauce από κάρι & ρύζι
12.00
Petto Di Pollo All'Avocado
Φιλέτο κοτόπουλο με sauce από αβοκάντο & πατάτες		 click for photo
13.00
Filleto Di Maiale Al Vino
Φιλέτο ψαρονέφρι με red wine sauce, φρέσκα σπαράγγια & πατάτες
16.00
Filleto Di Maiale Al Cognac
Φιλέτο ψαρονέφρι με cognac pepper sauce με φρέσκα σπαράγγια & ρύζι 		click for photo
16.00
     


---- Dessert / Γλυκά
Panacota click for photo
5.00
Tiramisu
6.00
     




ΔΕΥΤΕΡΑ εώς ΠΕΜΠΤΗ
19:00 - 00:30
"Οικολογική Λειτουργία"
-------------------------
ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ-ΣΑΒΒΑΤΟ
23:00 - ξημερώματα
Ρεμπέτικα - Λαϊκά
Ευφορίωνος 17 & Αγ. Σπυρίδωνος
Καλλίμαρμαρο 210 7569317
www.cucinafresca.gr